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扬州发布中小学生营养膳食指南

文章来源: PG电子发布时间:2021-09-06 00:41
本文摘要:2020-03-10 上午,市教育局月公布《扬州市中小学生营养膳食指南》,并在教院附中积极开展了第一堂营养身体健康课。据报,该指南由市教育局、扬州大学医学院和学校一线营养师合力编辑,首批面向全市中小学派发两万余册,目的向学生及家长普及科学膳食常识。 记者从部分中小学了解到,未来学校或以该指南为教材,定期积极开展面向学生和家长的营养身体健康课。未来这本《营养膳食指南》或覆盖面积全市,沦为营养身体健康课教材。

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2020-03-10 上午,市教育局月公布《扬州市中小学生营养膳食指南》,并在教院附中积极开展了第一堂营养身体健康课。据报,该指南由市教育局、扬州大学医学院和学校一线营养师合力编辑,首批面向全市中小学派发两万余册,目的向学生及家长普及科学膳食常识。

记者从部分中小学了解到,未来学校或以该指南为教材,定期积极开展面向学生和家长的营养身体健康课。未来这本《营养膳食指南》或覆盖面积全市,沦为营养身体健康课教材。  为何要公布《营养膳食指南》?  市教育局体卫艺处长高虹讲解,此次《营养膳食指南》从筹划到出版发行几经一年多的时间,市教育部门、扬州大学医学院和各中小学的一线营养师们都为《指南》的出版发行做出了贡献。  为什么要制订《中小学生营养膳食指南》?高虹讲解说道:我们在展开学生体质调查时,找到我市不少学生是小胖墩或豆芽菜,部分中小学生膳食结构不合理。

  教院附中校长不应爱民回应,中小学生不存在以下膳食配上误区:首先是蛋白质摄取较少,钙、锌、维生素C等摄取也较少,营养严重不足;其次,如今高热量食物摄取较为充裕,甚至过多;再度,不少学生爱吃零食,不爱吃主食,导致偏食和营养不良;最后,一些学生和家长都有误区,指出午餐、晚餐不吃好就充足了,早餐可不吃可吃,或者随意不吃点,只不过这样做到都是不该的。  营养身体健康课教学完后,扬州大学附属中学的身体健康教育老师李一也坦言,目前学生们的营养状况不容乐观,而家长们或许也知道如何是好,而《营养膳食指南》则需要沦为他们的科学引领。

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  《营养膳食指南》有哪些内容?  记者翻看该《指南》,看见其主要内容有:中小学生生长发育特征、食物营养常识、调味品的分类、配备学生营养餐的意义和常识、不身体健康膳食习惯、不身体健康食品的辨识、学生营养餐引荐食谱等。  星期一早餐:牛奶、鸡蛋、面包、水果在学生营养餐点评这栏中,《指南》从周一到周五,细化了每餐所需的营养成分。在学生家庭餐引荐食谱中,《指南》依照家庭烹调手法,从调味、蒸、蒸到蒸、熬,分门别类,且附有详尽的烹饪方法。

期望这不仅是给孩子们看的一本书,堪称一本给家长看的实用性书籍。高虹回应。


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